Az ország egyik legjelentősebb gyümölcsfeldolgozó hűtőháza működik Berkenyén

– Faluszövetkezetünk 1992-ben alakult a községben, hogy a helyi gyümölcstermesztést és a mezőgazdaságot összefogja és segítse. Térségünk fő adottságának megfelelően a legfontosabb a bogyós gyümölcsök termesztése volt, erre alapozva 1994-ben megépült az akkor még csak 300 tonna kapacitású Berkenye Hűtőház – mondta el portálunknak Schmidt Szilárd ügyvezető.

Ez a málna, a ribiszke és a szeder iránti piaci kereslet növekedésével folyamatosan bővült. A fejlődésnek köszönhetően ma már mintegy 5000 tonna fagyasztott gyümölcs feldolgozására képes éves szinten a hűtőház.

– Egyszerre 2800 tonna áru raktározása biztosított. A bogyós gyümölcsök mellett folyamatosan bővítettük a termékpalettát. A feldolgozott áruk sokfélesége nemcsak a vevőink igényeinek teljesebb körű kiszolgálását teszi lehetővé, hanem segít az éghajlatváltozás vállalkozásunkra gyakorolt esetleges hatásainak kiegyenlítésében is – mondta el Schmidt Szilárd.

Az ügyvezető elnök hozzátette: több fejlesztést és beruházást is végrehajtottak.

– A termelő- és tárolókapacitásainkat 2018 óta megdupláztuk. A cég életében mérföldkövet jelentő élelmiszeripari versenyképességet növelő beruházásunk folytatásaként 2019-ben sikeresen pályáztunk a mezőgazdasági termékek értéknövelésére. Ezen a pályázaton 108 millió forint állami támogatással technológiai gépeket vásároltunk, fejlesztettük a hűtőgépészetet, a telephelyen belüli aszfaltos út is megépült. Az új eszközökkel cégünk magasabb technológiai szintre fejlesztette a hűtéstechnikát. Megvásároltunk egy gyümölcs- és zöldséglé-előállító gépsort, amellyel lehetővé vált új termékek, például alma- és kajszilé gyártása. A fejlesztés hatására a társaság közelebb került a hosszú távú stratégiai céljához, mely a versenyképességének javítását, innovációs és adaptációs képességének erősítését, valamint a magasabb hozzáadott értékkel rendelkező termékek arányának növelését éri el – sorolta Schmidt Szilárd ügyvezető.

Kifejtette: sok embernek adnak munkát, nemcsak a hűtőházban, hanem beszállítóiknak is.

– Az állandó létszám a hűtőházban 39 dolgozó, ebben benne van a központi adminisztratív létszám és a mezőgazdasági munkások is. Hűtőházi idénymunkást tíz főt foglalkoztatunk. A szövetkezet művelésében 12 hektár meggy- és 17 hektár ribiszkeültetvény van. Családi gazdaságuk szintén termeli ezeket a gyümölcsöket, mellette 44 hektáron almást is gondozunk.

A hűtőházban sokféle gyümölccsel foglalkoznak.

– Cseresznye, meggy, piros és fekete ribiszke, szilva, szeder, áfonya, málna, őszi- és kajszibarack, bodza, szamóca, most már paradicsom is szerepel a palettán – mondta. – A korábban fontos málnatermelés vidékünkön már nagyon visszaszorult, ez betudható az éghajlat változásának is. Hűtőházunk lengyel és szerb fagyasztott málnát vásárol, hogy feldolgozza gyümölcskeverékeiben.

Schmidt Szilárd hozzátette: a faluszövetkezetnek az ország minden részén dolgoznak termelői, de igyekeznek minél közelebbről vásárolni, hogy a friss gyümölcsök rövid idő alatt bekerüljenek a hűtőházba.