Mit főzzek ma?

Napi recept ajánlónkban minden nap új ötletekkel segítünk színesíteni az étkezéseidet. Legyen szó egy gyors hétköznapi vacsoráról, egy különleges fogásról ünnepi alkalmakra, vagy csak egy új inspirációról a konyhában, nálunk minden nap találsz valami ínycsiklandó ajánlatot! Ne feledd, minden ételhez hozzávaló egy csipetnyi szeretet! További receptek a mindmegette.hu oldalon.

Mai receptünk:

Sajtbundás karaj sütőben sütve

Hozzávalók:
50 dkg sertéskaraj
só
bors
3 db tojás
1 teáskanál fokhagymapor
15 dkg liszt
20 dkg sajt
olaj

Elkészítés:
A karajszeleteket a hártyás oldalán kissé beirdaljuk. Ezután finoman, pár gyengéd ütéssel kiklopfoljuk.
A hússzeletek mindkét oldalát fűszerezzük sóval és frissen őrölt borssal.
A tojásokhoz adunk egy kevés sót, borsot és fokhagymaport, majd habverővel csomómentesre keverjük.
A hússzeleteket először lisztbe, majd a felvert fűszeres tojásba, legvégül a reszelt sajtba forgatjuk.
Egy tepsibe sütőpapírt helyezünk, vékonyan megkenjük olajjal, majd erre helyezzük a karajszeleteket. 190 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt addig sütjük, amíg a sajt meg nem pirul.
Krumplipürével és kovászos uborkával tálaljuk.