7 órája
Mit főzzek ma?
Kezd velünk a napot, fedezz fel új ízeket, és tegyük együtt változatossá az étkezéseidet!
Napi recept ajánlónkban minden nap új ötletekkel segítünk színesíteni az étkezéseidet. Legyen szó egy gyors hétköznapi vacsoráról, egy különleges fogásról ünnepi alkalmakra, vagy csak egy új inspirációról a konyhában, nálunk minden nap találsz valami ínycsiklandó ajánlatot! Ne feledd, minden ételhez hozzávaló egy csipetnyi szeretet! További receptek a mindmegette.hu oldalon.
Mai receptünk:
Sajtbundás karaj sütőben sütve
Hozzávalók:
50 dkg sertéskaraj
só
bors
3 db tojás
1 teáskanál fokhagymapor
15 dkg liszt
20 dkg sajt
olaj
Elkészítés:
A karajszeleteket a hártyás oldalán kissé beirdaljuk. Ezután finoman, pár gyengéd ütéssel kiklopfoljuk.
A hússzeletek mindkét oldalát fűszerezzük sóval és frissen őrölt borssal.
A tojásokhoz adunk egy kevés sót, borsot és fokhagymaport, majd habverővel csomómentesre keverjük.
A hússzeleteket először lisztbe, majd a felvert fűszeres tojásba, legvégül a reszelt sajtba forgatjuk.
Egy tepsibe sütőpapírt helyezünk, vékonyan megkenjük olajjal, majd erre helyezzük a karajszeleteket. 190 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt addig sütjük, amíg a sajt meg nem pirul.
Krumplipürével és kovászos uborkával tálaljuk.
