Népi ételek

A hétvégén ellátogattam a XVIII. Nógrádi Vármegyenapra, amelyet idén Karancslapujtőn tartottak. Nem titok, hogy életemben most először jártam egy ilyen rendezvényen, hiszen tavaly még az Alföldön, a Nagykunságban laktam, ahol teljesen más tradíciókhoz és ételekhez voltam hozzászokva. Bevallom, nagyon meglepett, hogy mennyi népi ínyencséget sütöttek-főztek a különböző települések standjainál, amelyeket korábban még soha nem kóstoltam. A sok nógrádi finomságot látva rögtön kedvem támadt, hogy elkészítsem gyerekkorom egyik kedvenc ételét, a vízen kullogót, így amikor hazaértem, egyből neki is álltam a tésztának. Egy dolog biztos, a honvágy nagy úr.