Tíz és fél kilós cigánykenyeret sütöttek a mátramindszenti Bodagfesztiválon

– Születésem óta szeretett falumban, Mátramindszenten élek, itt nőttem fel, majd ide jártam általános iskolába is. Az osztályomban csak ketten voltunk roma származásúak. Édesanyám sokszor sütött bodagot, amit tízórainak mindig el is vittem magammal. Egy idő után a többi gyerek felfigyelt rá, mert azt hitték, hogy kalács. Mondtam nekik, hogy ez nem kalács, hanem cigánykenyér, a szegények étele – kezdte gondolatit Zámbó Ferenc.

A bodagfesztivál főszervezője, a Mátramindszenti Roma Kisebbségi Önkormányzat elnöke hozzátette: a többieknek nagyon megtetszett ez az eledel, ezért sokszor elcserélte különféle szendvicsekre.

– Ezt követően egyre több szülő ment édesanyámhoz, akik szerették volna megtudni, hogyan is készül a bodag, hiszen addig még nem is hallottak róla. Ezzel a mai napig is sokan vannak így. Éppen ezért a rendezvény legfőbb célja, hogy minél több emberrel megismertessük a cigányok kenyerét. Ennek elkészítését élőben is szerettem volna bemutatni az embereknek – emelte ki Zámbó Ferenc.

Kifejtette továbbá: kigondolta az ötletét, majd miután érdeklődött, kiderült, hogy eddig még nem volt ilyen fesztivál az országban. Idén életre hívták, a jövőben pedig országos méretűvé szeretnének emelni.

– A nap folyamán egy tíz és fél kilogrammos óriás bodagot is készített három asszony, amellyel egy új csúcsot is sikerült állítanunk. Ez azonban anyagi okok miatt idén nem kerülhetett be a Guinnes-rekordok könyvébe. Jövőre újból megpróbáljuk megsütni ezt a hatalmas bodagot, és reményeink szerint akkor már ez sem lesz akadály – tudtuk meg a főszervezőtől.

Ezen kívül mintegy 240 kisebb bodag is készült a helyszínen, amit szétosztottak a jelenlévők között. A cigánykenyerek megsütéséhez hetven kilogramm lisztet használtak fel. A nap folyamán,egy főzőversenyen is részt vehettek a csapatok, amelyen hagyományos cigány ételeket kellett elkészíteniük. Volt ott minden, ami szem szájnak ingere. Ezeket az ételkülönlegességeket mindenki megkóstolhatta.

A salgótarjáni kereskedelmi és vendéglátóipari szakközépiskola jóvoltából roma diákok is kilátogattak a fesztiválra, akik cigánylecsóval örvendeztették meg a helyszínre érkezőket. Ezen kívül a nap folyamán számos különféle énekesek, zenekarok, közeli, illetve távolabbi helyekről érkező, kimagasló tehetségű fiatal zenészek, gyermekek szórakoztatták a közönséget. Az est sztárvendége a sokak által ismert Gino volt, majd pedig retro discoval zárult a bodagfesztivál.

Betartották az előírt szabályokat

– A vírushelyzet miatt, a szabályokat betartva, egyszerre csak 450 embert engedtünk be a helyszínre, akik szinte folyamatosan cserélődtek – mondta Zámbó Ferenc.

Hozzátette: nagy örömükre mások mellett dr. Bablena Ferenc, a megyei közgyűlés alelnöke, illetve Szőrös Vilmos, a megyei roma nemzetiségi önkormányzat elnöke is ellátogatott a fesztiválra. A szervezők remélik, hogy híre megy ennek a rendezvénynek, és jövőre már az ország összes pontjáról érkeznek majd Mátramindszentre a bodag iránt érdeklődők.