Tanfolyamot indított a kiváló salgótarjáni cukrász

– Többféle kurzust indítottunk. A résztvevők megismerhetik egyebek mellett a torta, a különféle desszertek, a leveles tészták, a tészták, de a fagylalt készítésének rejtelmeit is – mondta a salgótarjáni cukrász. Hozzátette: – Régóta szerettem volna tanfolyamot indítani, mindig is közel állt hozzám a tanítás.

Azt gondolom, hogy a tudást át kell adni, mert csak így lehet fejlődni. Nem szabad magunkban tartani a szakmai fogásokat – közölte a cukrász, aki azt is elárulta, hogy legfontosabb a kiváló minőségű alapanyag. A jövőben kiállításokkal is készül a neves cukrász: elsőként bor- és csokoládészalonnal várják az érdeklődőket, később pedig a teát kapcsolják össze a különféle desszertekkel.