2024.07.31. 15:22

A Mesés nyári káposzta lett az Év strandétele a Balatonon

Címkék#Balatoni Kör #Az Év Strandétele #káposzta #verseny

Az Év strandétele versenyén idén a legjobb desszertet is megszavazták.

Fotó: Mócza Dániel

Rekordszámú, negyven nevező közül a balatonlellei Mesés BBQ & Grill Bisztró báránnyal töltött szőlőleveles káposztája nyerte a Balatoni Kör tizedik alkalommal meghirdetett Év Strandétele versenyét - közölték a szervezők szerdán az MTI-vel.

A sajtóközlemény szerint az év strandételének választott Mesés nyári káposzta egy rozmaringos zöldbúza-törettel fermentált szőlőlevélbe töltött darált bárányhús, amelyet fermentált póréhagymás hideg káposztán, házi málnaecetes lilahagymával kínálnak.

A strandbüfé kategóriában az alsóörsi Oliva strandbüfé pisztáciapesztós lángosa nyert, amelynél nemcsak a bazsalikomos pesztóba, de a tésztába is kerül pirított pisztácia.

Idén új versenykategória volt az év stranddesszertje, amelynek nyertese a zamárdi Tiki Beach bisztró szezonális gyümölcsös tarhonyapudingja lett.

Vega különdíjat kapott a badacsonyörsi Vánkos étterem faszénen, tisztított vajjal grillezett patisszonja, amelyet égetett citrom levével és saját készítésű sárgaborsó misóval készült vajas kukoricahabbal tálalnak.

Az Év Strandétele verseny díjazottjai
Fotó: Mócza Dániel

Egy vagyont fizettek a világ egyik leghíresebb bikinijéért

2024.07.29. 06:17

Az év felfedezettje idén a siófoki Julcsi Kalácsoda lett, amely a szokásos édes kürtőskalácsot liofilizált málnával spékelte meg, és a sós kürtősben is egyedit alkotott azzal, hogy a sajtot nem töltelékként vagy feltétként adja hozzá, hanem összepirítja - baconnel vagy anélkül - a sós tésztából készített kaláccsal - írták a közleményben.

Az Év Strandétele verseny díjátadóján a sonline.hu is ott volt, náluk galériát is találnak az eseményről.

Borítókép: A Mesés nyári káposzta lett az év strandétele a Balatonon